为进一步提升后勤服务质量,改善教职工伙食质量,3月19日,后勤部门组织召开职工伙食管理专题座谈会。副校长施裕国出席会议并讲话,党政办、工会、学工处、教务处、监察室、后勤等部门代表参会,围绕菜品多样性、就餐流程优化、食材营养搭配等议题展开讨论。
后勤处孙猛指出,在一季度,食堂工作取得一定的成果,但还有很大的进步空间。针对代表们提出的意见,食堂及管理人员要进一步统一思想,尽快解决,加快落实。要以“服务无上限,满意无终点”服务精神,切实做好职工生活服务保障。托管单位作表态性发言,表示将认真落实座谈会精神,及时采纳相关意见并整改,切实保证食品安全、提高餐饮质量、提升保障水平。
施裕国表示,本次座谈形式新颖,内容丰富,要继续保持以季度为单位进行座谈。伙食管理是关乎教职工幸福感的“暖心工程”,要求后勤部门以服务为核心,一是做到对菜谱超前谋划,仔细研究,注重营养,荤素搭配;二是要注重食材的健康,色香调和,保证菜品的鲜度及温度。三是要狠抓服务,注重微笑,让职工吃得舒心、暖心。四是要不断研究、不断创新,丰富菜品的种类及口味,让餐饮服务成为校园的一道亮点。
